Il tè alla cannella è una bevanda interessante che può offrire diversi benefici per la salute.
È fatto dalla corteccia interna dell’albero di cannella, che si arriccia in rotoli durante l’asciugatura, formando i riconoscibili bastoncini di cannella. Questi bastoncini vengono immersi in acqua bollente o macinati in una polvere che può essere utilizzata per preparare il tè.
Il tè alla cannella è ricco di composti benefici che possono offrire vari benefici per la salute, tra cui aiutare la perdita di peso, migliorare la salute del cuore, alleviare i crampi mestruali e ridurre l’infiammazione e i livelli di zucchero nel sangue.
Ecco 12 benefici per la salute basati sulla scienza del tè alla cannella.
Sommario
1. Ricco di antiossidanti
Il tè alla cannella contiene molti antiossidanti, composti benefici che aiutano a mantenerti in salute.
Gli antiossidanti combattono l’ossidazione causata dai radicali liberi, che sono molecole che danneggiano le cellule e contribuiscono a malattie come diabete, cancro e malattie cardiache.
La cannella è particolarmente ricca di antiossidanti polifenolici. Uno studio che confronta l’attività antiossidante di 26 spezie ha riportato che la cannella è superata solo da chiodi di garofano e origano (1, 2, 3).
Inoltre, la ricerca mostra che il tè alla cannella può aumentare la capacità antiossidante totale (TAC), che è una misura della quantità di radicali liberi che il tuo corpo può combattere (2, 4, 5).
2. Riduce l’infiammazione e può migliorare la salute del cuore
Gli studi in provetta suggeriscono che i composti nella cannella possono ridurre i marcatori di infiammazione. Questo può essere immensamente benefico, dato che si ritiene che l’infiammazione sia alla radice di molte malattie croniche, comprese le malattie cardiache (6, 7).
Gli studi riportano anche che la cannella può ridurre la pressione sanguigna, così come i livelli di trigliceridi e colesterolo LDL (cattivo) in alcuni individui (8, 9).
Inoltre, la cannella può aumentare i livelli di colesterolo HDL (buono), che aiuta a migliorare la salute del cuore rimuovendo il colesterolo in eccesso dai vasi sanguigni (5, 9).
Una revisione di 10 studi ha rilevato che consumare un minimo di 120 mg di cannella – meno di 1/10 di cucchiaino – ogni giorno può essere sufficiente per aiutarti a raccogliere questi benefici (9).
La cannella cassia, in particolare, contiene elevate quantità di cumarine naturali, un gruppo di composti che aiuta a prevenire il restringimento dei vasi sanguigni e offre protezione contro i coaguli di sangue (10, 11, 12).
Tuttavia, l’assunzione eccessiva di cumarine può ridurre la funzionalità epatica e aumentare il rischio di sanguinamento, quindi assicurati di consumare la cannella con moderazione (9).
3. Può aiutare a ridurre la glicemia
La cannella può fornire potenti effetti antidiabetici abbassando i livelli di zucchero nel sangue.
Questa spezia sembra agire in modo simile a quello dell’insulina, l’ormone responsabile della traslazione dello zucchero fuori dal flusso sanguigno e nei tessuti (13, 14).
Inoltre, i composti presenti nella cannella possono ulteriormente contribuire ad abbassare i livelli di zucchero nel sangue abbassando la resistenza all’insulina, aumentando così l’efficacia dell’insulina (15, 16).
La cannella può anche aiutare a rallentare la degradazione dei carboidrati nell’intestino, prevenendo che i livelli di zucchero nel sangue aumentino dopo i pasti (17).
La maggior parte degli studi ha osservato benefici quando le persone assumevano dosi concentrate comprese tra 120 mg e 6 grammi di cannella in polvere. Tuttavia, ci sono prove che il tè alla cannella possa anche offrire benefici per la riduzione dello zucchero nel sangue (4, 18).
4. Può favorire la perdita di peso
Il tè alla cannella è spesso pubblicizzato per aiutare con la perdita di peso e diversi studi hanno collegato l’assunzione di cannella alla perdita di grasso o alla riduzione della circonferenza della vita (18).
Tuttavia, pochi di questi studi hanno adeguatamente controllato l’apporto calorico e la maggior parte non è riuscita a distinguere tra perdita di grasso e perdita di massa muscolare. Ciò rende difficile attribuire gli effetti di perdita di peso alla sola cannella.
L’unico studio che ha controllato questi fattori ha riportato che i partecipanti hanno perso lo 0.7% della massa grassa e guadagnato l’1.1% della massa muscolare dopo aver assunto l’equivalente di 5 cucchiaini da tè (10 grammi) di cannella in polvere al giorno per 12 settimane (19).
Tuttavia, quantità così elevate di cannella possono contenere quantità pericolosamente elevate di cumarina. Se consumato in eccesso, questo composto naturale può aumentare il rischio di sanguinamento e causare o peggiorare la malattia del fegato (9, 20).
Ciò è particolarmente vero per la cannella Cassia, che contiene fino a 63 volte più cumarina della cannella di Ceylon (12).
Sono necessarie ulteriori ricerche per confermare se eventuali benefici sulla perdita di peso si verificano a dosaggi inferiori, come quelli trovati nel tè alla cannella.
5. Combatte batteri e funghi
La cannella ha alcune potenti proprietà antibatteriche e antimicotiche.
Ad esempio, la ricerca in provetta mostra che la cinnamaldeide, il principale componente attivo della cannella, previene la crescita di vari batteri, funghi e muffe (21, 22).
Questi includono i comuni batteri Staphylococcus, Salmonella ed E. coli, che possono causare malattie negli esseri umani.
Inoltre, gli effetti antibatterici della cannella possono aiutare a ridurre l’alitosi e prevenire la carie (23, 24).
Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche sugli esseri umani prima di poter trarre conclusioni forti.
6. Può ridurre i crampi mestruali e altri sintomi della sindrome premestruale
Il tè alla cannella può aiutare a rendere più sopportabili alcuni sintomi mestruali, come la sindrome premestruale (PMS) e la dismenorrea.
Uno studio ben controllato ha fornito alle donne 3 grammi di cannella o un placebo ogni giorno per i primi 3 giorni del loro ciclo mestruale. Le donne nel gruppo cannella hanno sperimentato un dolore mestruale significativamente inferiore rispetto a quelle trattate con il placebo (25).
In un altro studio, alle donne sono stati somministrati 1.5 grammi di cannella, un farmaco antidolorifico o un placebo nei primi 3 giorni del ciclo mestruale.
Le donne nel gruppo cannella hanno riportato meno dolore mestruale rispetto a quelle a cui è stato somministrato il placebo. Tuttavia, il trattamento alla cannella non è stato efficace per alleviare il dolore come il farmaco antidolorifico (26).
Ci sono anche prove che la cannella può ridurre il sanguinamento mestruale, la frequenza del vomito e la gravità della nausea durante i periodi delle donne (27).
7–11. Altri potenziali vantaggi
Il tè alla cannella è pubblicizzato per offrire diversi vantaggi aggiuntivi, tra cui:
Sebbene questa ricerca sulla cannella sia promettente, attualmente non ci sono prove che bere il tè alla cannella fornisca questi benefici. Sono necessarie ulteriori ricerche prima di poter trarre conclusioni solide.
12. Facile da aggiungere alla tua dieta
Il tè alla cannella è incredibilmente facile da preparare e da incorporare nella tua dieta.
Puoi berlo caldo o raffreddarlo per preparare un tè freddo fatto in casa.
Il modo più semplice per preparare questa bevanda è aggiungere semplicemente 1 cucchiaino (2.6 grammi) di cannella in polvere a 1 tazza (235 ml) di acqua bollita e mescolare. Puoi anche preparare un tè alla cannella immergendo un bastoncino di cannella in acqua bollente per 10-15 minuti.
In alternativa, puoi trovare bustine di tè alla cannella online o presso il tuo supermercato o negozio di alimenti naturali. Sono un’opzione conveniente quando hai poco tempo.
Il tè alla cannella è naturalmente privo di caffeina, quindi può essere gustato in qualsiasi momento della giornata. Tuttavia, se sei specificamente interessato ai suoi effetti ipoglicemizzanti, potrebbe essere più efficace consumarlo durante i pasti.
Se stai attualmente assumendo farmaci per abbassare lo zucchero nel sangue, è meglio consultare il tuo medico prima di aggiungere il tè alla cannella alla tua routine.
La linea di fondo
Il tè alla cannella è una bevanda potente.
È pieno di antiossidanti e offre diversi benefici per la salute, tra cui infiammazione ridotta e livelli di zucchero nel sangue, miglioramento della salute del cuore e forse anche perdita di peso. Il tè alla cannella può anche combattere le infezioni e ridurre la sindrome premestruale e i crampi mestruali.
Che ti piaccia il tè alla cannella caldo o freddo, è sicuramente una bevanda che vale la pena provare.