Rucola: benefici e nutrizione

Cos’è la rucola? La rucola è un verde dal sapore caratteristico e pepato originario della regione mediterranea. È anche conosciuto come rucola, rucola e crescione italiano. La rucola è un membro della famiglia Brassica, o Cruciferous. Questa classificazione include principalmente verdure crocifere, come cavoletti di Bruxelles, cavoli, cavolfiori e broccoli. Quali sono i vantaggi della … Leggi tutto

Mela e burro di arachidi: nutrizione, calorie e benefici

Pochi snack sono più soddisfacenti di una mela dolce e croccante abbinata a un gustoso cucchiaio di burro di arachidi. Tuttavia, alcune persone si chiedono se questo classico duo da spuntino sia tanto nutriente quanto delizioso. Questo articolo esplora tutto ciò che devi sapere sulle mele e sul burro di arachidi come spuntino, comprese le … Leggi tutto

Midollo osseo: nutrizione, benefici e fonti alimentari

Il midollo osseo è un ingrediente apprezzato in tutto il mondo da migliaia di anni. Più recentemente, è diventato una prelibatezza sia nei ristoranti gourmet che nei ristoranti alla moda. Ha anche iniziato a guadagnare terreno nei circoli della salute e del fitness, grazie al suo profilo nutritivo stellare e alla moltitudine di benefici. Questo … Leggi tutto

15 tipi di avocado: benefici, nutrizione e altro

Gli avocado sono frutti a forma di pera che crescono sugli alberi sempreverdi tropicali. Generalmente hanno una buccia esterna ruvida e verde, carne burrosa e seme grande nel mezzo. Disponibili in molte forme, dimensioni, colori e consistenze, il loro sapore è spesso descritto come leggermente nocciolato e cremoso. Sebbene tu possa avere familiarità solo con … Leggi tutto

Guanilato disodico: usi, nutrizione e sicurezza

Anche se potresti aver sentito parlare di glutammato monosodico (MSG), il guanilato disodico è un altro additivo alimentare che probabilmente è passato sotto il tuo radar. Questo è perfettamente comprensibile, poiché a volte è elencato sotto il termine generico “aromi naturali”. Il glutammato disodico è spesso usato insieme al glutammato monosodico in una gamma di … Leggi tutto

Nutrizione dei fagioli al forno: sono sani?

I fagioli al forno sono legumi ricoperti di salsa preparati da zero o venduti preconfezionati in lattina. Negli Stati Uniti, sono un contorno popolare nelle grigliate all’aperto, mentre le persone nel Regno Unito li mangiano su pane tostato. Sebbene i legumi siano considerati sani, potresti chiederti se i fagioli al forno sono idonei. Questo articolo … Leggi tutto

Tè alla banana: nutrizione, benefici e ricetta

Le banane sono uno dei frutti più popolari al mondo. Sono altamente nutrienti, hanno un meraviglioso sapore dolce e servono come ingrediente principale in molte ricette. Le banane sono anche usate per preparare un tè rilassante. Questo articolo esamina il tè alla banana, compresa la sua nutrizione, i benefici per la salute e come prepararlo. … Leggi tutto

Lo zabaione fa male? Origine, nutrizione e sicurezza

Radunatevi intorno al focolare delle feste e potreste ritrovarvi a sorseggiare uno zabaione festivo o desiderare di esserlo. In tutto il mondo, preparare e bere lo zabaione è un modo per festeggiare le feste invernali, con tutta la sua ricchezza e, a volte, l’alcol. Mentre ti fai strada nel circuito delle feste natalizie, potresti chiederti … Leggi tutto